Caligiore Vinos Ecológicos es un emprendimiento netamente familiar y dedicado exclusivamente a la producción ecológica de uvas y vinos. Nació en el año 2001 como concreción de un proyecto de integración de la cadena productiva fundado en una clara política de responsabilidad social empresaria, y en un objetivo personal de sus fundadores, la familia Caligiore, para que el nuevo emprendimiento constituyese un espacio de autorrealización, de concreción de objetivos personales para todos los integrantes del equipo de trabajo.

Así, interpretando la esencia de la tierra mendocina, desde la cuna más tradicional de los grandes vinos argentinos, nació la idea fundamental de este proyecto, crear la primera línea de vinos ecológicos Premium de Argentina, elaborados y certificados de acuerdo a estándares internacionales de producción orgánica y brindar así al consumidor la alternativa de disfrutar vinos de alta calidad, sensorialmente complejos, dónde se resalte el potencial del terruño; elaborados de manera diferente, particular, respetando siempre la naturaleza. Cada vino es una creación que conjuga el trabajo del hombre y el alma de la tierra para expresar la esencia de ambos y, casi como una obra de arte, conmover a quién la contempla. Este es el concepto que encierran los vinos Caligiore.